Работа эжекторного механизма. Для включения эжекторного механизма в работу разобщители необходимо установить шлицами поперек оси ружья. В этом случае при открывании стволов нижние задние концы шептал эжекторов задержатся головками разобщителей, которые не смогут опуститься, так как их нижние торцы лежат на штоках, находящихся в переднем положении, поэтому верхние передние концы шептал эжекторов наклонятся вниз, встав на пути движения взводов выбрасывателей. Выбрасыватели усилиями пружин и взаимодействием с пазами коробки цилиндрических боковых выступов переместятся назад и, дойдя до торцев шептал эжекторов, остановятся на них. Одновременно взводители давлением роликов шарнира повернутся и продвинут штоки назад, взводя курки. Когда штоки переместятся назад, скосы их передних торцев позволят разобщителям под давлением нижних задних концов шептал эжекторов опуститься. Освободившиеся от препятствия шептала эжекторов начнут совместное с шарниром движение и, пройдя над опустившимися разобщителями, продолжат скольжение передними концами нижних рычагов по выемкам на радиусной поверхности коробки, постепенно поворачиваясь на осях в сторону, противоположную движению шарнира, выводя из зацепления шептало со взводом выбрасывателя. Когда угол поворота стволов позволит гильзе пройти над верхней точкой контура коробки, произойдет расцепление шептал со взводами выбрасывателей, и выбрасыватели энергией пружин выбросят гильзы из патронников стволов.
Если выстрелы не были произведены,то штоки, связанные с курками, останутся в заднем положении, а разобщители — в нижнем. При открывании ружья нижние задние выступы шептал эжекторов в этом случае не будут останавливаться на опущенных разобщителях, и постановки выбрасывателей на взводы не будет происходить. Они работают обычным порядком, осуществляя лишь извлечение гильз из патронников, а не выбрасывание их.
Если выстрел был произведен только из одного ствола, то эжекторный механизм этого ствола будет работать — шток впереди, разобщитель поднят. В эжекторном механизме ствола, из которого выстрела не было, шток, связанный с курком, находится в заднем положении и разобщитель опущен, следовательно, этот эжекторный механизм работать не будет.
Если надобность в использовании эжекторного механизма отсутствует, то необходимо шлицы разобщителей установить вдоль оси ружья. В этом случае нижние концы шептал будут беспрепятственно проходить по шлицам и выбрасыватели не будут становиться на взводы шептал эжекторов.
Разборка ружья Иж-27Е производится в обычном порядке с некоторыми дополнительными операциями, связанными с разборкой эжекторного механизма. Без особой нужды разбирать его не следует, так как он для чистки и смазки вполне доступен и без разборки. В случае крайней необходимости разборку следует начать с отделения выбрасывателей от стволов, для чего нужно поставить стволы вертикально, надавить на головку выбрасывателя и, удерживая его в утопленном положении, оттянуть его передний конец в сторону и снять с муфты стволов. Так поступают с правым и левым выбрасывателем. Для снятия шептала эжектора нужно вывернуть осевой винт. Разобщитель отделяется от коробки лишь после снятия взводителей с осями.